Start

Välkommen till Svensk Potatis

I mer än femtio år har vi SMAK-märkt kvalitetspotatis. Här delar vi med oss av vår potatiskunskap, nyheter, nyttigheter, näringsvärden och sorter, men också inspiration och recept på tillagning av hela Sveriges favoritknöl.

AKTUELLT

Senaste potatisnytt

  • Andreas Wiklund, Stora Tollby Gård, Gotland

    Hälsning från potatislandet – september

    STORA TOLLBY GÅRD ligger någon mil utanför Visby och odlar 35-40…

    LÄS MER

  • Vem blir Årets Potatisinspiratör 2021?

    Svensk Potatis delar varje år ut priset som uppmärksammar och belönar…

    LÄS MER

  • Årets svenska frilandsodlade färskpotatis är här!

    FRÅN BJÄRE MED KÄRLEK TILL ÄLDREOMSORGEN Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades…

    LÄS MER

RECEPT

Potatisvåffla

Våfflor är en klassiker i vår svenska matkultur. Att lägga potatis i våfflan gör att den blir lite matigare. Våfflan kan serveras med sylt och grädde men färskt frukt eller…

LÄS MER

Potatis i tiden

Hemsida som kunskapskälla för inspiration och nyskapande på svenska tallrikar. Från Papa till Patata och Potato till Potatis. Läs om matkultur, sorter, historiska och nya recept och mycket mer.