Start
Välkommen till Svensk Potatis
I mer än femtio år har vi SMAK-märkt kvalitetspotatis. Här delar vi med oss av vår potatiskunskap, nyheter, nyttigheter, näringsvärden och sorter, men också inspiration och recept på tillagning av hela Sveriges favoritknöl.
AKTUELLT
Senaste potatisnytt
-
ÅRETS POTATISINSPIRATÖR 2022: KOCKEN OCH POTATISÄLSKAREN STEFAN EKENGREN
Årets Potatisinspiratör är ett pris som instiftats för att uppmärksamma och…
-
POTATISRAPPORTEN 2022: Potatiskonsumtionen ökar med 17 procent i kristider
Potatis har mättat många magar genom alla kristider. När livsmedelspriserna ökar…
-
Hälsning från potatislandet – juli
Mylte Gård ligger på södersidan av Bjärehalvön i Nordvästra Skåne. Odlaren…
RECEPT
Potatisvåffla
Våfflor är en klassiker i vår svenska matkultur. Att lägga potatis i våfflan gör att den blir lite matigare. Våfflan kan serveras med sylt och grädde men färskt frukt eller…
LÄS MER
Potatis i tiden
Hemsida som kunskapskälla för inspiration och nyskapande på svenska tallrikar. Från Papa till Patata och Potato till Potatis. Läs om matkultur, sorter, historiska och nya recept och mycket mer.