Potatisrapport 2024: SVERIGES MEST ÄLSKADE KNÖL FIRAR 300 ÅR OCH TRENDAR PÅ TALLRIKARNA
Jonas Alströmer satte den första matpotatisen i jorden år 1724 i Alingsås....
Recepttävling för potatisälskare
Svensk Potatis AB utlyser en recepttävling som är öppen för alla som gillar att äta potatis.
Syftet är att få ihop en receptsamling som ska inspirera till att äta och tillaga mer potatis. De vinnande recepten kommer sedan att finnas tillgängliga på vår hemsida.
Temat är helt enkelt potatis och alla goda recept för hela året är välkomna. Låt inspirationen flöda och använd er gärna av olika potatissorter där ni kan lyfta fram knölarnas unika egenskaper. Plocka fram era klassiska favoritrecept eller varför inte experimentera fram nya och kreativa potatisrätter. Det går även bra att skicka in flera olika recept! Koka, baka, stek, fritera, riv skala eller tillaga med skalet på. Valmöjligheterna och variationen med potatis som bas är nästintill oändliga.
Provsmakarna som består av Mattias Zetterstrand, AnnaKarin Hamilton och Lars Elofson från Svensk Potatis, lagar upp samtliga bidrag och smakar av rätterna. Vinnarna som utses av provsmakarna kommer att belönas med två stycken biobiljetter.
Tävlingsbidrag bestående av recept skickas senast den 7 mars till: recept@svenskpotatis.se
Skicka gärna med en bild på er rätt om ni vill göra ert recept verklig rättvisa.
Välkomna med era bidrag!