Underbara smaker som kombineras i denna sallad. Härlig färskpotatis tillsammans med ansjovis. God till fisk eller med en grillad korv. Det går bra att byta ut vitkålen till annan god sallad eller böngroddar.
![](https://svenskpotatis.se/wp-content/uploads/2015/06/Potansj.jpg)
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten
- Skär den i skivor.
- Blanda lite ansjovisspad med gräddfilen.
- Smaka av med salt och peppar.
- Vänd ner potatisen i blandningen.
- Blanda hackad dill och gräslök med skivad vitkål och grovhackade ansjovisfiléer.
- Strö blandningen över potatisen vänd runt.
- Servera.