Potatisrapport 2024: SVERIGES MEST ÄLSKADE KNÖL FIRAR 300 ÅR OCH TRENDAR PÅ TALLRIKARNA
Jonas Alströmer satte den första matpotatisen i jorden år 1724 i Alingsås....
Stärkelse är en väl etablerad ingrediens i de flesta kategorier av livsmedel. Trots ekonomisk kris, konsumentoro för ingredienser och långsam tillväxt i livsmedelsbranschen är Kristine Nilsson, Lyckeby Culinar, hoppfull inför framtiden.