Potatismässan i Örebro flyttar till Jönköping och byter namn till Elmia Odla med undertexten GRO Potatis & Friland.

Potatis har ett väldigt högt mättnadsindex, vilket betyder att vi håller oss mätta länge trots få kalorier.

Resistent stärkelse är en fibertyp med speciella egenskaper som finns naturligt i potatis, bidrar till viktminskning.

Potatis går att variera i det oändliga – Paul Svensson, TV-kocken som gillar att laga mat med potatis, lagar förrätt, varmrätt och dessert på olika potatissorter, se inslaget från Gomorron Sverige.

Skörden av matpotatis i år överstiger förra årets skörd med 7 procent och uppgår till 581000 ton.

Närmare 40 procent av Sveriges potatisskörd är Skånsk. I landskapet odlas matpotatis på 7 280 hektar.