Ett annorlunda sätt att servera vår goda färskpotatis. Perfekt då inspirationen tryter och man vill äta något riktigt gott!
Färskpotatis variant
Mosa
Potatiskakor med hetta
Detta är ett recept på överbliven potatis som kan serveras för sig själv eller som tillbehör till fisk- och kötträtter. Hämtad från vår kokbok ”Lättlagade potatisrecept för vardag...
Potatistortilla med spenat
En spännande twist på en klassisk spansk tortilla från vår potatiskokbok ”Lättlagade potatisrecept för vardag och fest”.
Potatismos med brynt smör och crème fraiche
Potatisrecept ur Julia Tuvessons kokbok ”Brynt smör”. Potatismos kan de flesta göra – och egentligen kräver det inget recept. Men visste du att det går att pimpa moset...
Tunnbrödsrulle med steksill och potatis
Nu står de svenska primörerna i fokus, inte minst färskpotatisen. Den 6 juni är det Nationaldagen och Färskpotatisens Dag och efter det är det bara ett par veckor...
Smakrik potatismos
Detta är en perfekt potatisrätt för 5:2 dieten då den endast har 180 kalorier/portion. Det är ingen extra tillsats av matfett, mjölkens fett är tillräckligt för att få...
Äntligen är det hummerpremiär!
I slutet av september är det hummerpremiär på västkusten. Och hummer är förutom potatis en av Christian Hellbergs favoritråvaror. Men eftersom hummer är en ganska exklusiv råvara har...
Potatiskräm, mandlar och färsk vitlök
Den här läckra krämen med höstkänsla kom till final i tävlingen Årets Potatisstjärna 2010 som anordnades av Svensk Potatis och matsajten Taffel.se. Krämen är god som dippeller att...