Denna rätt är otroligt god att laga med färskpotatis men går lika bra att använda fast, gul potatis till. Anita & Per-Åke Roslund som är potatisodlare från Stora...
Tunnbrödsrulle med steksill och potatis
Koka
Potatis- och rotsellerisoppa med tryffelolja
Superenkel och supergod soppa som tröst när det är lite kallare ute. Denna soppa med tryffelolja ger en lite vitlöksdoftande välsmakande arom. Vill man ha lite mer smak...
Potatis- och purjolökssoppa
Älskade höst med alla härliga potatisar som nu plockas upp. Passa på att botanisera er fram bland alla olika sorter där varje sort har sin unika smak och...
Potatis med tapenade
Härlig sälta i denna potatisrätt. Tänk på att potatisen inte får koka längre än att det finns en fast kärna i mitten. Dela gärna potatisen då de får...
Färskpotatissallad med ruccola
Ljuvligt god potatissallad som går att tillaga dagen innan. Potatissallad går att variera i det oändliga, byt gärna ut ruccolan mot romansallad eller mix av sallad, eller ta...
Färskpotatissallad med ansjovis
Underbara smaker som kombineras i denna sallad. Härlig färskpotatis tillsammans med ansjovis. God till fisk eller med en grillad korv. Det går bra att byta ut vitkålen till...
Potatisplättar med äpple
Vi har letat fram ett antal gamla potatisrecept som vi tänker bjuda på ett antal månader framöver. Den här rätten är perfekt när man har några kokta potatisar...
Magisk potatispuré
Ett hederligt gammalt potatismos kan enkelt nå magiska höjder genom att ge det lite mera tid, pressa genom sil, och att använda lite bättre råvaror, välj en extra...
Smakrik potatismos
Detta är en perfekt potatisrätt för 5:2 dieten då den endast har 180 kalorier/portion. Det är ingen extra tillsats av matfett, mjölkens fett är tillräckligt för att få...