Här kommer ett recept om du vill bjuda på en riktigt enkel och festlig sufflérätt. Tillaga i en stor form eller små suffléformar till var och en. God...
Utsökta potatis & morotssuffléer
Recept
Våra goda potatisrecept
Potatisbullar, bakad potatis, dillstuvad potatis, stuvad potatis, potatisgratäng, hasselbackspotatis, potatispuré, potatiskaka, stekt potatis, friterade pommes, kokt potatis, potatismos, hemlagat potatismos, potatissallad, klyftpotatis, potatisklyftor, raggmunk. Vilket recept gillar du bäst?
Mandelpotatis plättar med citronsmak
Denna fantastiska rätt är otroligt god att bjuda på om du får gäster. Citronsmaken höjer smaken och gör att den passar både till fisk och kött. Prova den...
Stingande het potatistortilla
Tortilla är spanjorernas goda och mättande svar på omelett. Lätt att tillaga och även god att ätas kall. Perfekt rätt att ha på buffén eller som lunchrätt dagen...
Indisk vallmopotatis
Anna Lind Lewin blev serverad vallmopotatis i Calcuttta tillsammans med en kryddstark fläskgryta liknande Pork Vindalo. Väl hemma återskapade hon sina kulinariska reseminnen och detta är ett av...
Potatischeesecake, en riktig vinnare
Vinnande bidrag till Årets studentkock – tema potatis. En av 90-talets mest populära rätter, en krämig, smakrik och god kaka. Juryns motivering är att i kombination med en...
Rostade rotsaker, en sagolik blandning
Lottens bidrag ”Rostade rotsaker med rödbetor, bacon och fetaost” med smakerna – Sött, Salt och Sagolikt – rödbetorna är söta, bacon och fetaost salt, och tillsammans blir det...
Potatissoppa med svamp
Soppa är lättlagad och bra mat där smakerna får smälta ihop. Den här soppan kan du laga på karljohansvamp, trattkantareller eller annan nyplockad skogssvamp.
Potatis och primörsallad
”En sallad med det godaste från den svenska sommarskörden. Salladen kan serveras kall eller ljummen som en huvudrätt.”
Potatissallad med citron
”Jag vill hylla den svenska potatissalladen. Det är ruggigt enkelt och gott att laga potatisallad med färskpotatis”