4 portioner

Ingredienser

  • 850 g potatis, gärna King Edvard, Fontane eller Melody
  • 1 st (100 g) gul lök
  • 2½ dl mellangrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1-1½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • matfett till formen

Av: Eleonor Schütt och Margareta Andersson

SKRIV UT RECEPTET

Snabba gratängen

När mörkret nu infunnit sig och dagarna känns korta behöver vi enkla, snabba, goda rätter att tillaga. Denna gratäng är krämig, ljuvligt god och enkel att laga till. Strö gärna lite ost på toppen innan formen åker in i ugnen.

Foto: Björn Tesch

Gör så här

Värm ugnen till 200°C. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och skiva löken. Koka upp mellangrädde och mjölk. Tillsätt pressad vitlök, gul lök, salt och vitpeppar samt potatisen. Låt sjuda ca 5 minuter. Häll i smord form. Tillaga tills potatisen känns mjuk, tar ca 25 minuter.

Fler goda potatisrecept

Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.