När mörkret nu infunnit sig och dagarna känns korta behöver vi enkla, snabba, goda rätter att tillaga. Denna gratäng är krämig, ljuvligt god och enkel att laga till. Strö gärna lite ost på toppen innan formen åker in i ugnen.
Foto: Björn Tesch
Gör så här
Värm ugnen till 200°C. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och skiva löken. Koka upp mellangrädde och mjölk. Tillsätt pressad vitlök, gul lök, salt och vitpeppar samt potatisen. Låt sjuda ca 5 minuter. Häll i smord form. Tillaga tills potatisen känns mjuk, tar ca 25 minuter.
