4 personer

Ingredienser

  • 1 kg kokt, färskpotatis alt. fast matpotatis

Olika gräddfilssåser

Alternativ 1

  • 3 dl gräddfil
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 dl finhackad dill och/eller persilja

Alternativ 2

  • 3 dl gräddfil
  • 1 dl finhackad gul lök
  • 1/2 dl kaviar
  • 1/2 dl finhackad dill

Alternativ 3

  • 3 dl gräddfil
  • 1 – 2 msk färskriven pepparrot
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 grovrivet äpple
  • 1/2 dl persilja
SKRIV UT RECEPTET

,

Färskpotatissallad med olika gräddfilssåser

Färskpotatissäsongen är här och nu väntar alla de goda rätter man kan tillaga eller om man bara vill koka delikatesserna och äta dem med en klick smör. Allt är gott!!!
Här visar vi ett antal potatissallader med olika variationer av gräddfilssåser, prova er fram själva och blanda ner era egna varianter till salladen. Bra tips är att använda termometer vid potatiskoket, potatisen är klar när temperaturen är 94°C.

Foto: Peter Brundin

Gör så här

Rör samman alla ingredienser i en skål, blanda ner potatisen. Gräddfilssåsen får inte röras för mycket då den kan bli för tunn. Låt salladen stå kallt till serveringen. Smaklig måltid!

Fler goda potatisrecept

Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.

Färskpotatis med Dillsmör

Färskpotatis med dillsmör

Kocken Marcus Nemrin från Sofiero Slottsrestauranger bjuder här på ett fantastiskt recept med färskpotatis. Det ska både gå snabbt och vara enkelt att tillaga de svenska primörerna och...

Se recept