Potatispizza är något som går hem hos både stora och små och är enkel att göra. I detta recept har vi toppat med parmaskinka men det går bra att lägga till valfri topping efter eget tycke

Foto: Kurt-Inge Eklund
Gör så här
• Sätt ugnen på 250°C
• Rulla ut pizzadegen på bakplåtspapper
• Bred på chilisås
• Riv 2 hg av osten och strö över pizzabotten
• Skiva potatisen i tunna skivor och fördela dem på pizzan
• Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter eller tills den är gyllenbrun
• Ta ut pizzan och toppa med parmaskinka, hyvlad ost och ruccola