Här kommer ett riktigt superrecept som får det att vattnas i munnen! Rostad potatissallad med svamp och parmesankräm, behöver vi säga mer?
En riktigt god rätt som vi rekommenderar att ni testar nästa gång ni får gäster.
Recept och bild är skapad av Emiliasmatinspo.
Foto: Emiliasmatinspo
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Halvera potatisen och vänd i olja med salt och peppar. Sprid ut på en plåt och rosta tills de är gyllene.
- Skiva svampen och stek först i en torr panna så svampen får svettas ur vätskan. Tillsätt smör och riv ner vitlöken. Fortsätt steka tills svampen fått fin yta.
- Blanda sedan svampen med den rostade potatisen.
Parmesankräm
- Blanda creme fraiche och majonnäs med finriven parmesan. Smaka av med salt och peppar. Klicka över potatissalladen.
