”Jag vill hylla den svenska potatissalladen. Det är ruggigt enkelt och gott att laga potatisallad med färskpotatis”

Foto: Okänd
Gör så här
Dela potatisen i lagom stora bitar. Blanda potatisen med gräddfil, citronsaft, citronskal, salt och peppar. Vänd försiktigt i blad av romansallaten och droppa över rapsolja innan servering. Servera salladen som ett tillbehör, på en buffé till kallskuret eller till varmrökt lax.