Tänk vilka oändliga möjligheter det finns att variera tillagning av potatis och den passar till nästan allt. Vet inte hur vi skulle klara oss utan. Och nyttig är...
Potatistorn
Ugn
Potatisgratäng med köttfärs
Vi fortsätter med gamla recept, detta kommer från ”Banta med potatis” av Lillemor Broström från 1982. Receptet är beräknat för en person, men det är bara att multiplicera...
Strips med dip
När mörkret nu infunnit sig och dagarna känns korta behöver vi enkla, snabba, goda rätter att tillaga. Potatisstripsen är ljuvligt goda och man slipper allt besvär med att...
Bakpotatis med bacon
Bakad potatis blir en härlig lunch med en god röra, eller med en klick smör – supergott! Att göra bakad potatis tar ju en stund i ugn, är...
Saltbakad potatis med röd aioli
Fantastiskt gott till det mesta och läckert att servera, plus att den är lätt att tillaga. Den röda aiolin ger en god smak till rätten. Potatisen blir frasigt...
Potatispaté med ädelost
Härlig potatisrätt att servera som entrérätt eller på buffén. En skiva potatispaté med ett par skivor parmaskinka, lite ruccolosallad och några stänk örtkryddad oliv- eller rapsolja passar bra....
Potatis Lussebulle
Vad passar bättre till Lucia än potatis Lussebullar? Denna potatisrätt blir ett trevligt inslag på buffén eller passar bra till fisk. Gott med saffransmaken.
Potatis-och tomatlasagne
Här kommer ett recept på en underbart god potatis- och tomaträtt, typ ”lasagne”, som passar både liten som stor. Rätten är enkel att laga och passar utmärkt till...
Halländsk Laxpudding
Nu är vi mitt i skördetider, normalt är oktober den stora skördemånaden för potatis, och du kan nu hitta många läckra potatissorter i butikerna. Här är ett recept...