Recept från vår kokbok ”Lättlagade Potatisrätter till vardags och fest”. Prova till helgen och ha som tilltugg eller på buffén. Enkelt att göra med klassiska ingredienser.
Bakad potatis med Västerbottensost
Ugn
Halloumipytt på plåt med äpple- och senapskräm
Årets Potatisinspiratör är en fantastisk matkreatör som sprider potatiskärlek till svenska folket. Halloumipytt på plåt med äpple- och senapskräm är ett av mina bästa vardagsrecept och går att...
Bakad potatis
Vad kan vara godare och enklare att tillaga än en stor härlig potatis? Du behöver inte köpa särskilda bakpotatisar, vilken stor potatis som helst går bra att baka....
Potatis med färsbiffar
Allt-i-ett med potatis är en perfekt rätt när du inte vill lägga för mycket tid i köket. Enkelt att tillaga och går bra att värma upp dagen efter...
Krämig Janssons frestelse
Denna potatisrätt har vi hämtat från den underbara kokboken ”Potatis – Jordens guld” av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid. Boken är en perfekt present och innehåller många härligt...
Rostad potatis med panerad aubergine
Använd färsk eller matpotatis till denna enkla, goda grönsaksrätt. Välj själv om du vill göra din egen béarnaisesås eller köpa färdig. Pankon gör att auberginen blir mer krispig...
Lerpottasill
Det här är en klassisk, skånsk potatisrätt med ljummen matjessill. Den blir allra bäst med färskpotatis. Enkelt att tillaga och passar bra som lätt lunch eller som en...
Potatisknyten med ansjovis
Vår egen potatisambassadör Kari Pettersson från Bjälbo har många potatisrätter i lager. Denna aptitretare som Kari ofta bjuder på är superenkel att tillaga och passar utmärkt nu i...
Potatisterrin med rosmarin
Denna potatisrätt har vi hämtat från den underbara kokboken ”Potatis – Jordens guld” av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid. Terrinen är ett lyxigt tillbehör till en bit kött...