Tortilla är spanjorernas goda och mättande svar på omelett. Lätt att tillaga och även god att ätas kall. Perfekt rätt att ha på buffén eller som lunchrätt dagen...
Steka
Indisk vallmopotatis
Anna Lind Lewin blev serverad vallmopotatis i Calcuttta tillsammans med en kryddstark fläskgryta liknande Pork Vindalo. Väl hemma återskapade hon sina kulinariska reseminnen och detta är ett av...
Potatispannkaka med smak av medelhavet
Fläskpannkaka är en bortglömd maträtt som Fredrik återupptäckte när han lagade mat till barnen. Det är otroligt lättlagat och kan varieras i det oändliga. Här har han lagat...
Mättande raggvåfflor till förrätt
– Idén till det här receptet dök upp efter en lunch, där det bjöds på raggmunk och alla gästerna stönade av lycka över hur gott det var. Jag...