Fyra snittar
2 st Potatisar – fast sort
1 hg Kallrökt lax
1/2 st Schalottenlök
1 dl Crème fraîche
1/2 st Citron
1/2 hg Löjrom eller annan valfri rom
1 ask Krasse
4 st Rostade brödskivor
Av: Svensk Potatis
En variant på Toast Skagen, med extra allt! Härligt god att inleda middagen med.
Foto: Kurt-Inge Eklund
• Skala potatisen och koka den. Låt svalna
• Skär laxen i små bitar
• Finhacka schalottenlöken
• Strimla potatisen med en äggskivare
• Pressa saften från en halv citron
• Blanda potatis, lax, crème fraîche, citronsaft och lök
• Vänd försiktigt i rommen
• Skär av kanterna på brödskivorna
• Klicka blandningen på brödskivorna
• Garnera med krasse
Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.
Det finns otroligt många olika recept på soppa ända sedan potatis introducerades i Sverige. Denna smakrika soppa med nötkött, kryddor och potatisklimp blir snabbt en favorit efter man...
Potatisklimp tillagades redan på 1700-talet i Sverige och serverades då för det mesta i soppa. Idag tillagas det på ungefär samma sätt och med samma ingredienser som när...
Riktigt god rätt som man stolt kan bjuda på när man får över gäster. Passar bra till det mesta och går lika bra att servera till julbordet som...