Ingredienser till cirka 12 snittar

Ingredienser

  • 3 st Potatisar, stora fast sort
  • 1 dl Crème Fraiche
  • 1 dl Grönmögelost, t. ex Kvibille
  • 1 knippe Gräslök
  • 1 knippe Rädisor

Av: svensk Potatis

SKRIV UT RECEPTET

Potatissnittar med grönmögelost

Den här rätten är enkel att göra och passar bra som champagnetilltugg
Potatissnittar

Foto: Kurt-Inge Eklund

Gör så här

  • Skrubba potatisen och koka dem i cirka 25 minuter
  • Låt potatisen svalna
  • Blanda crème franche med osten noga tills smeten är homogen
  • Skiva den kalla potatisen i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg på ett serveringsfat
  • Klicka på ostblandningen
  • Hacka gräslöken, skiva rädisorna och garnera dem

Fler goda potatisrecept

Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.

Pantofflesoppa med potatisklimp

Pantofflesoppa

Det finns otroligt många olika recept på soppa ända sedan potatis introducerades i Sverige. Denna smakrika soppa med nötkött, kryddor och potatisklimp blir snabbt en favorit efter man...

Se recept

Potatisklimp

Potatisklimp

Potatisklimp tillagades redan på 1700-talet i Sverige och serverades då för det mesta i soppa. Idag tillagas det på ungefär samma sätt och med samma ingredienser som när...

Se recept