4 små glas

Ingredienser

150 g kall kokt potatis, gärna färskpotatis
2 ägg, hårdkokta
50 g matjessill
2 msk dill
2 msk gräslök
2 msk rödlök
1/2 dl crème fraîche
1 msk majonnäs
rivet skal från 1/2 citron eller lime
salt och svartpeppar

Till servering
1 skiva kavring
2 msk gräslök
2 msk hackad rödlök

Av: Svensk Potatis

SKRIV UT RECEPTET

Potatis med sill och ägg i glas

Liten gubbröra som passar utmärkt som matigt tilltugg till drinken eller god som förrätt. Passar bra att servera i glas alternativt på ett knäckebröd. Underbart gott!
Potatis matjesäggröra i glas

Foto: Svensk Potatis

Gör så här

  • Skala och tärna potatisen
  • Hacka sillen och äggen fint
  • Blanda alla ingredienserna
  • Smaka av med salt och peppar
  • Fördela potatisröran i små glas
  • Rosta kavring i brödrost eller i ugn på 150° C cirka 10 minuter
  • Låt svalna och smula i mindre bitar
  • Garnera med brödsmulor, gräslök och rödlök

Fler goda potatisrecept

Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.

Pantofflesoppa med potatisklimp

Pantofflesoppa

Det finns otroligt många olika recept på soppa ända sedan potatis introducerades i Sverige. Denna smakrika soppa med nötkött, kryddor och potatisklimp blir snabbt en favorit efter man...

Se recept

Potatisklimp

Potatisklimp

Potatisklimp tillagades redan på 1700-talet i Sverige och serverades då för det mesta i soppa. Idag tillagas det på ungefär samma sätt och med samma ingredienser som när...

Se recept