4 personer

Ingredienser

600 g färskpotatis
1 dl olivolja
1 knippe dill
Salt och peppar

Av: Svensk Potatis

SKRIV UT RECEPTET

,

Färskpotatis variant

Ett annorlunda sätt att servera vår goda färskpotatis. Perfekt då inspirationen tryter och man vill äta något riktigt gott!
Färskpotatis variant

Foto: Kurt-Inge Eklund

Gör så här

  • Plocka dillbladen från stjälkarna
  • Skrubba potatisen
  • Låt dillstjälkarna gå med i potatiskoket
  • Koka potatisen i cirka 20 minuter
  • Häll av vattnet och ta bort dillstjälkarna
  • Tillsätt olivoljan
  • Stöt potatisen grovt
  • Grovhacka dillbladen
  • Tillsätt det mesta av dillen
  • Krydda med salt och peppar
  • Rör om med en slev
  • Smaka av
  • Om så önskas tillsätt mer olivolja, salt och peppar
  • Garnera med resten av dillen

Fler goda potatisrecept

Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.

Färskpotatis med Dillsmör

Färskpotatis med dillsmör

Kocken Marcus Nemrin från Sofiero Slottsrestauranger bjuder här på ett fantastiskt recept med färskpotatis. Det ska både gå snabbt och vara enkelt att tillaga de svenska primörerna och...

Se recept