4 personer

Ingredienser

  • 1⁄2 kg Små delikatesspotatisar
  • 1⁄2 dl Koreansk eller japansk soja
  • 1 tsk Chilipulver
  • 1 tsk Sesamolja
  • 2 st Hjärtsallad eller pak choi
  • 1 msk Socker
  • 2 msk Sesamfrö
  • 1⁄2 knippe Koriander

Salt

Av: svensk potatis

SKRIV UT RECEPTET

,

Sojainkokt Potatis

Det här är en läckerhet från Sydkorea. De små delikatesspotatisarna smaksätts av sojablandningen och blir fantastiskt smakrika. Den grillade salladen ger en bra kontrast till de heta potatisarna.
Sojainkokt potatis

Foto: kurt-Inge Eklund

Gör så här

  • Skala potatisen
  • Koka dem tills de är halvkokta
  • Häll av nästan allt vatten
  • Tillsätt soja, socker, chilipulver och sesamolja
  • Koka upp med lock på medelvärme
  • Dela salladen på längden
  • Grilla salladen på grilljärn och salta lätt
  • Lägg upp potatis och sallad i en skål
  • Dekorera med koriander och sesamfrö

Fler goda potatisrecept

Risus eget massa pellentesque ornare at sit amet lectus. Nulla facilisi. Aliquam porttitor a arcu eu finibus. Integer semper quis libero non ornare.

Pantofflesoppa med potatisklimp

Pantofflesoppa

Det finns otroligt många olika recept på soppa ända sedan potatis introducerades i Sverige. Denna smakrika soppa med nötkött, kryddor och potatisklimp blir snabbt en favorit efter man...

Se recept

Potatisklimp

Potatisklimp

Potatisklimp tillagades redan på 1700-talet i Sverige och serverades då för det mesta i soppa. Idag tillagas det på ungefär samma sätt och med samma ingredienser som när...

Se recept