Hemligheten med denna rätt är att grilla färskpotatis i rikligt med smör och mycket dillkvistar för att få till de goda smakerna. Servera din grillade färskpotatis tillsammans med en god räkröra och servera med en citronklyfta
Gör så här
- Dela potatisarna i mindre bitar och fördela på fyra folieark tillsammans med smör och dillkvistar.
- Lägg på grillen och grilla ca 20 minuter eller tills potatisen blivit mjuk.
- Under tiden blanda räkorna med crème fraiche, 3 msk finhackad dill, salt och svartpeppar.
- Öppna foliepaketen och toppa med räkröran, rödlök och löjrom. Det går bra att byta löjromen mot röd kaviar.
- Servera med en citronklyfta.
