Foto: Kurt-Inge Eklund

Gör så här

• Sätt ugnen på  175°C

• Skala potatisen och skiva den tunt på längden

• Skölj i kallt vatten och låt rinna av

• Ställ potatisskivorna på  högkant i en låg ugnsfast form

• Salta och peppra

• Finhacka löken och pressa vitlöken

• Smält smöret tillsammans med lök och vitlök

• Häll smörblandningen över potatisen

• Lägg på lite av timjan

• Baka i cirka 60 minuter med ugnen på 175°C tills

potatistopparna har fått en gyllenbrun färg

• Lägg på lite timjan och strö havssalt över före servering