I dag firar vi vår kära knöl, i dag är nämligen: Potatisens Dag!

Den nya ”supermaten”: mättande, god, en av svenska folkets viktigaste C- vitaminkällor!

Nu är höstpotatisen upplockad och vi har ett rikt utbud med olika sorter i våra butiker. Fira Potatisens Dag med: Potatisprovning! Köp hem några olika sorter, King Edward, Folva, Belana, Asterix, Gala, Amandine eller vad som finns i din butik. Koka, dofta, smaka av, dels utan och dels med lite smör och salt. Känn att de olika sorterna smakar olika och med olika effekt av att ta på lite smör och salt!

Ps: för bästa kok-resultat: koka tills potatisen är 96°C, prova med termometer eller potatissticka som lätt ska gå att föra igenom den största knölen, ånga av, servera!

Gå gärna in på vår hemsida för att få lite hjälp med smakord för potatisen: www.svenskpotatis.se  där du finner rubriken: ”Potatisens Smakord”.

Bon apetite!