Recept

Våra goda potatisrecept

Potatisbullar, bakad potatis, dillstuvad potatis, stuvad potatis, potatisgratäng, hasselbackspotatis, potatispuré, potatiskaka, stekt potatis, friterade pommes, kokt potatis, potatismos, hemlagat potatismos, potatissallad, klyftpotatis, potatisklyftor, raggmunk. Vilket recept gillar du bäst?

Potatistårta

Sagolikt god tårta där man använder sig av kall kokt potatis. Perfekt om man råkar ha lite potatisrester i kylskåpet. Detta tårtrecept är ursprungligen hämtat ur ”Kokbok från...

Se recept

Potatisbullar

Vad kan väl passa bättre i dessa dagar då matsvinnet på våra tallrikar är uppmärksammat och en mycket viktig fråga, att då laga till ”Potatisbullar” av kokt potatis....

Se recept

Bakad potatis

Kylan har tagit ett stadigt grepp om hela landet och då kan vi behöva något riktigt gott att värma oss med. Vad kan vara godare och enklare att...

Se recept

Potatis med färsbiffar

Allt-i-ett med potatis är en perfekt rätt så här i februarirusket. Enkelt att tillaga och går bra att värma upp dagen efter om inte all mat går åt.

Se recept

Kanariska potatisar med Mojo

Vi har här tillagat en Papas Arrugadas, skrynkliga potatisar som ursprungligen gjordes av spanska sjöfarare. De använde havsvatten när de kokade potatisen, därav den höga salthalten i potatisvattnet....

Se recept

Krämig Janssons frestelse

Denna potatisrätt har vi hämtat från den underbara kokboken ”Potatis – Jordens guld” av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid. Boken är en perfekt present och innehåller många härligt...

Se recept

Potatispanna med ägg

Inventerade ett gammalt arkiv för potatis och fann där en skrift från 1982 som heter ”Banta med potatis” av Lillemor Broström utgiven av Allerbok.  Det är en helt...

Se recept

Potatis- och pumpasoppa

Pumpan är nu snart klar att skördas i hela landet och man kan använda den till så mycket mer än att dekorera med. En soppa är perfekt att...

Se recept