Denna potatisrätt har vi hämtat från den underbara kokboken ”Potatis – Jordens guld” av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid. Terrinen är ett lyxigt tillbehör till en bit kött...
Potatisterrin med rosmarin
Recept
Våra goda potatisrecept
Potatisbullar, bakad potatis, dillstuvad potatis, stuvad potatis, potatisgratäng, hasselbackspotatis, potatispuré, potatiskaka, stekt potatis, friterade pommes, kokt potatis, potatismos, hemlagat potatismos, potatissallad, klyftpotatis, potatisklyftor, raggmunk. Vilket recept gillar du bäst?
Frasiga raggmunkar med tillbehör
Det är många som väljer raggmunk med fläsk när den finns på lunchmenyn. Den är östergötlands landskapsrätt och vår egen potatisambassadör Kari Pettersson från Bjälbo vann TV4´s ”Halv...
Potatispizza med mozzarella och rosmarin
Mättande och fantastiskt god är denna potatispizza som får god smak av rosmarinoljan. Det går bra att använda färdig pizzadeg som man kavlar ut riktigt tunn. Det går...
Chèvre- & salviafylld potatisrulle
Denna potatisrätt har vi hämtat i den underbara kokboken ”Potatis – Jordens guld” av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnid. Passar alldeles utmärkt till julens bjudningar. Frasig smördeg med...
Tacogratäng med potatis
Gott alternativ till ”fredagsmys” med taco. Allt tillagas i en form, bara att tillreda en härlig sallad så är middagen klar att servera. Nu finns många olika sorter...
Potatis- och ostsoppa
Vad är väl godare än att koka en riktigt god soppa nu när hösten infunnit sig. Denna soppa är enkel att tillaga och ljuvligt god. Mixa gärna soppan...
Örtfylld potatispaj
Denna läckra mättande potatispaj passar utmärkt en kulen höstdag, till kräftskiva eller när som under året när man är sugen på något riktigt gott. Servera gärna med en...
Färskpotatis på grillen med räkröra
Hemligheten med denna rätt är att grilla färskpotatis i rikligt med smör och mycket dillkvistar för att få till de goda smakerna. Servera din grillade färskpotatis tillsammans med...
Kronans Helikopterkaka
Denna saftiga kaka får sin speciella smak av att man istället för mjöl använder kokt riven potatis. Det går utmärkt att använda potatismjöl om man är glutenallergiker. Servera...