Premiär för frilandsodlad färskpotatis idag den 28 april
Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Det blev en härlig potatisfest, men framför allt ett manifest där odlare, de stora kedjorna i svensk dagligvaruhandel tillsammans med Svensk Potatis hyllade en fantastisk liten knöl. Leve svensk färskpotatis!
Idag var det premiärplockning och stor potatisfest när odlare, dagligvarukedjorna, press och branschfolk samlades ute på ett vackert potatisfält nära havet i Torekov hos en av premiärodlarna, Arnold Ebbesson med familj.
– Väldigt roligt att se att så många är här för att hylla en jättefin råvara och alla våra svenska potatisodlare. Det firar vi med att skänka 10 kilo svenska primörer till ICA, Coop, Hemköp, Willys, Citygross och Martin & Servera där vi nu får se vad de hittar på för att på ett inspirerande sätt uppmärksamma svensk färskpotatis och få barn att äta mer potatis, säger AnnaKarin Hamilton som är vd på Svensk Potatis.
Årets tema: Att inspirera barn att äta mer potatis
Ute på potatisfältet fanns en förskoleklass från Fiskbyns Förskola i Torekov med för att hjälpa till och gräva upp de första primörerna. Sofiero Slottsrestauranger tillagade och bjöd på goda färskpotatisrätter i sitt utekök. Sommaren är på gång med alla sina somriga smaker.
– Jättekul med uppmärksamheten, tycker vi. Även om alla vi odlare har våra egna gårdar, så har vi egentligen samma önskemål och mål. Tillsammans vill vi utveckla vårt svenska jordbruk och svensk odling. Vi hoppas att konsumenterna förstår hur viktigt det är att de väljer våra svenska råvaror och att det faktiskt gör skillnad, säger potatisodlaren Jesper Ebbesson.
Vi hade i år tre premiärodlare: Arnold Ebbesson med familj, Stefan Olsson med familj, Anders Ebbesson, Alexander & Josefin Palmgren och Svenssons på Bjäre.
