Årets Potatisinspiratör är ett pris som instiftats för att uppmärksamma och belöna personer som lyft potatis på ett betydelsefullt sätt ut till svenska folket.

– Kocken Stefan Ekengren når ut med äkta potatiskärlek och inspiration via sin restaurang och sociala medier med tusentals följare. I september 2022 släppte han sin stora kärleksförklaring till potatisen – boken ”Potatis”. En väldigt välförtjänt vinnare av priset och titeln ”Årets Potatisinspiratör 2022”, säger AnnaKarin Hamilton som är VD för Svensk Potatis.

Ren potatiskärlek
Vi är alla byggda av potatis, säger kocken Stefan Ekengren. Han menar att den räddade livet på oss när hungersnöden var som värst för vår befolkning för några hundra år sedan. Den räddade och byggde vår civilisation, mättade oss – och det gör den fortfarande. En billig vardagsräddare, men också festlig finmat.

– Ekengren hyllar råvaran som han själv kallar ”världens bästa grönsak” på ett tilltalande och varmt sätt, som når ut till många människor. På ett återkommande sätt i media, men också till gäster på hans restaurang Hantverket i Stockholm. Här har hasselbackspotatis blivit en konstform, skulle jag säga. Boken ”Potatis” visar på ett vackert, intressant och inspirerande sätt hur nyttig och mångsidig denna gyllene knöl är. Och hans engagemang för potatis smittar av sig, det märks även i kommentarsfälten i Ekengrens sociala medier. Hatten av, säger vi på Svensk Potatis.

—

Juryn i Årets Potatisinspiratör:
• Erik Winding, juryns ordförande och styrelseordförande Svensk Potatis
• Lennart Wikström, Tejarps Förlag som ger ut tidningen Viola Potatis, samarbetspartner
• Hanna Wedin, Creative Director på Social Industries
• Paul Svensson, krögare, kokboksförfattare och tv-profil
• Håkan Jönsson, matforskare, etnolog och kock
• Kajsa Asp Jonson, mersmak kommunikation, journalist, föreläsare, kokboksförfattare
• Roger Nolsa, ordförande Potatisodlarna–

Har du frågor om detta pressmeddelande
eller vill veta mer om priset Årets Potatisinspiratör?

Kontakta AnnaKarin Hamilton, VD för Svensk Potatis
Telefon 070-534 90 63
annakarin@svenskpotatis.se