FRÅN BJÄRE MED KÄRLEK TILL ÄLDREOMSORGEN

Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Men det blir ingen budgivning med rekordpriser i tusenkronorsklassen i år heller. – Vi paketerar och skickar de gyllene primörerna från Bjäre direkt till tre svenska äldreboenden för att skänka glädje och lite guldkant. En varm och kärleksfull kram som tack för att de hållit ut och håller i, säger AnnaKarin Hamilton på Svensk Potatis.

Intresset för den första frilandsodlade färskpotatisen är stort bland grossister, handlare och kockar, men trots det väljer Svensk Potatis, tillsammans med potatisodlarna på Bjäre, att hoppa över den traditionella budgivningen även i år. Istället ställer man till fest för den äldre generationen som haft många och långa månader med social distansering.

– Premiärpotatisen kommer att stå rykande nykokt på bordet när 150 personer på vård- och omsorgsboendena Fullriggaren i Helsingborg, Ekparken i Göteborg och Älvsjögården i Stockholm firar Valborg. Förhoppningsvis kan vi också fira att vi går mot ljusare tider, där vi kan umgås med barn och barnbarn och varandra igen.

Odlarna på Bjäre bjuder på pära
Även äldreboenden i Båstads kommun kommer att få en specialleverans när potatisodlarna på Bjäre bjuder på lokal nyplockad gyllene pära. Carl och Anders Ebbesson, Stefan Olsson och Arnold Ebbesson är några av potatisodlarna som levererar årets första frilandsodlade färskpotatis:

– Vi har fått jobba lite extra för att få fram årets primörer, kan man säga. Det var blöta och två plusgrader i jorden när vi satte potatisen den 1 mars. Nu när 60 dagar har gått har vi väl haft fem dagar med tvåsiffrigt här på Bjäre. Det är ju faktiskt svalt, det måste jag säga. Men vi har jobbat hårt med fiberväv och Swift är en potatissort som tål ganska kall jord, så det har klarat sig. Det känns fint att få leverera färskpotatisen till våra äldre, hälsar potatisodlarna på Bjäre.