Potatispizza med parmaskinka
Sveriges ”nationalrätt” – nu med potatis
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 st Förpackning färdig pizzadeg
- 3 hg Potatis – kokt fast sort
- 2 dl Chilisås
- 3 hg Grana Padano
- 1 ½ hg Parmaskinka
- ½ påse Ruccola
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°C
- Rulla ut pizzadegen på bakplåtspapper
- Bred på chilisås
- Riv 2 hg av osten och strö över pizzabotten
- Skiva potatisen i tunna skivor och fördela dem på pizzan
- Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter eller tills den är gyllenbrun
- Ta ut pizzan och toppa med parmaskinka, hyvlad ost och ruccola
