Potatischeesecake, en riktig vinnare

Vinnande bidrag till Årets studentkock – tema potatis. En av 90-talets mest populära rätter, en krämig, smakrik och god kaka. Juryns motivering är att i kombination med en ljuvligt god smak är den även enkel och billig att tillaga. Utmärkt rätt att servera på buffén, till grillat eller till fisken. God även dagen efter. Alla sorters potatis går att använda, nu på sommaren går det utmärkt med färskpotatisen.