Marcus Nemrin från Sofiero slottsrestaurang bjöd på tre fantastiska rätter under Färskpotatispremiären och vi har fått äran att dela alla tre recepten på vår hemsida!
Detta recept på Färskpotatis med cream cheese och friterade nässlor blev en personlig favorit hos oss på Svensk Potatis och ett stort tips om ni vill testa något nytt med er färskpotatis i sommar.
Tänk på att koka din färskpotatis försiktigt så den inte går sönder, ca 10-15 minuter beroende på storlek.