Baconlindad potatis

av

Detta recept är fantastiskt gott och riktigt enkelt! Som drinktilltugg är den oslagbar. Receptmakare är vår egen potatisambassadör Kari Pettersson, även känd från TV4´s ”Halv åtta hos mig”.
Låt den ligga i ugnen tills potatisen är ordentligt genomstekt och mjuk och baconet blivit krispigt. Nästan lika gott är det att äta överblivna, om det nu blivit några, dagen efter