Den här rätten är enkel att göra och passar bra som champagnetilltugg
![Potatissnittar](https://svenskpotatis.se/wp-content/uploads/2021/11/Potatis_6167053.jpg)
Foto: Kurt-Inge Eklund
Gör så här
- Skrubba potatisen och koka dem i cirka 25 minuter
- Låt potatisen svalna
- Blanda crème franche med osten noga tills smeten är homogen
- Skiva den kalla potatisen i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg på ett serveringsfat
- Klicka på ostblandningen
- Hacka gräslöken, skiva rädisorna och garnera dem