Potatis- och purjolökssoppa

Älskade höst med alla härliga potatisar som nu plockas upp. Passa på att botanisera er fram bland alla olika sorter där varje sort har sin unika smak och där ni kan finna årets favoriter.
Vi har denna månad valt att laga till en värmande soppa som är underbart att äta då det börjar bli lite kallt. Dessutom är det gott att ibland dricka sig mätt på mat. Den här soppan är lätt att laga, den är god, billig och mättande.