Potatispaté med ädelost

Härlig potatisrätt att servera som entrérätt eller på buffén. En skiva potatispaté med ett par skivor parmaskinka, lite ruccolosallad och några stänk örtkryddad oliv- eller rapsolja passar bra. Det går bra att använda vilken potatis som helst, välj Belana, Folva, King Edvard eller annan favoritsort.