Helt ljuvligt god potatisdessert som passar bra att laga till fredagsmyset eller när ni får gäster. Gör den helt klar eller förbered fram till att den ska in i ugnen.
Gör så här
Sätt ugnen på 250 °C. Smält blockchokladen och smöret i en kastrull. Rör ner kaffepulver och whisky när det svalnat lite.
Vispa ägg och muskovadosocker pösigt, rör i den mosade potatisen och blanda till sist ner chokladblandningen.
Häll smeten i smorda, ugnsfasta portionsformar och grädda strax under mitten i ugnen ca 7-8 minuter. Desserten skall vara lite smetig/kladdig inuti.
Serveras ljummen eller kall med vispgrädde och någon dekoration t ex blockchokladbit och en mandarinklyfta, ett physalis bär eller varför inte en kvist citronmeliss.
