Kocken Marcus Nemrin från Sofiero Slottsrestauranger bjuder här på ett fantastiskt recept med färskpotatis. Det ska både gå snabbt och vara enkelt att tillaga de svenska primörerna och detta recept är just det. Ett måste under dom varma sommarmånaderna!
Tips från kocken: Koka färskpotatisen försiktigt så att den inte går sönder, i ca 15-20 minuter.