Potatisrapport 2024: SVERIGES MEST ÄLSKADE KNÖL FIRAR 300 ÅR OCH TRENDAR PÅ TALLRIKARNA
Jonas Alströmer satte den första matpotatisen i jorden år 1724 i Alingsås....
Lyssna gärna på det trevliga radioprogrammet ”Sommarmat med Bergenströms” på P1. I säsongsavslutningen dukas det upp en sensommarbuffé och det tillagas bl a en potatissallad. De sista 10 – 15 minuterna av programmet intervjuas Agneta Andersson, docent i kostvetenskap vid Uppsala Universitet.
Lyssna genom att klicka här.