Här är en spännande och modern variant på den klassiska rullen där smördegen byts ut mot en smakrik matta av tunna potatisskivor. Resultatet blir en underbart frasig och krämig rätt som passar perfekt att dela med nära och kära. Servera den som en elegant förrätt vid nästa middagsbjudning eller låt den ta plats på plockbordet och buffén.