Skiva potatisen i tunna skivor med en mandolin eller kniv

Skölj potatisskivorna i kallt vatten och låt dem torka ordentligt på ett hushållspapper eller handduk

Böj två skivor tillsammans och fäst dem med en tandpetare

Stänk över lite olivolja och krydda med salt och/eller annan valfri krydda

Tillaga i en airfryer på 175° C i ungefär 15 minuter tills de har blivit gyllene och krispiga. Se till att de inte ligger på

varandra