Nyhetsbrev med senaste nytt. Problem att visa det? Se det i webbläsaren.

MÅNADSBREV

- September 2021 -

Som alla andra i samhället har vi tvingats anpassa vår verksamhet utifrån det rådande läget.

Vi följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer och bevakar utvecklingen.

Vi uppdaterar information om läget löpande på vår hemsida: www.svenskpotatis.se.

Sista chansen nominera! Årets Potatisinspiratör 2021

Årets Potatisinspiratör 2020 var Julia Tuvesson, eller Tuvessonskan som hon kallas för på webben. Julia arbetar som kokboksförfattare och matinspiratör och är en stor älskare av potatis.

Det finns många inspiratörer där ute. Nu vill vi veta vem du tycker har gjort något extra bra, lärorikt, kul, spännande, intressant, gott, inspirerande eller innovativt och förtjänar titeln Årets Potatisinspiratör. Nominera din favorit.

Så utses en vinnare
Årets Potatisinspiratör ska vara en person eller grupp som uppmärksammat svensk potatis i media eller via utbildning, evenemang eller annan praktisk handling. Nomineringen stänger den 15 september. Sedan tar juryns arbete vid.

Läs mer om stipendiet

SMAK märkning året om

Vilket datum kan vi börja SMAK-märka vår potatis och vilken märkning ska jag använda?

Vi får ofta frågan om när man kan börja märka potatisen och svaret är att när potatisen uppfyller angiven kvalitetsnorm får den märkas.

Det innebär att när potatisen uppfyller kraven för att märkas enligt vinterpotatisens kvalitetsnormer är det fritt fram att börja märka.

SMAK-märkningen omfattar flera kvalitetsnormer anpassad för olika typer av potatis:

Matpotatis riktad till dagligvaruhandel och konsument

Tvättad färskpotatis; SMAK färskpotatis och SMAK sommarpotatis
Vinterpotatis: SMAK Klass I och SMAK Klass II

Läs mer om kvalitetsmärkt potatis till dagligvaruhandeln och konsument på vår hemsida:
https://svenskpotatis.se/smak-markning/

Potatis riktad till restaurang- och storhushåll

För potatis som produceras och förpackas för försäljning till restaurang- och storhushåll finns följande kvalitetsnormer:

SMAK Storhushållsprima (en variant av SMAK Klass I anpassad för storhushåll utan krav på bäst före datum)
SMAK Industriskalad potatis (märkningen får göras på förädlade produkter om potatisen vid skalningen uppfyllde kraven)

Läs mer om kvalitetsmärkt potatis till restaurang- och storhushåll på vår hemsida:

https://svenskpotatis.se/storhushall/smak-markt-storhushall/

Potatisens dag firas den 26 oktober

Potatisens Dag kommer i år att firas med att alla ska inspireras till att laga en potatisrätt. Vi har tagit fram en ny Potatiskokbok som ligger klar till dess. Många inspirerande rätter finns att tillaga.

Svensk Potatis kommer att vara på Hvilan Utbildnings nya lokaler på Stora Essingen och presentera Årets Potatisrapport för fjärde året i följd. Spännande rapport som visar på fortsatt positiv utveckling för potatisen.

Årets Potatisinspiratör utses och vi kommer ha en paneldebatt med eleverna på skolan.

Svensk Potatis på sociala medier

Vill du veta mer vad vi gör och vilket sätt vi marknadsför potatis? Enklast är att följa oss på Facebook, Instagram eller besöka vår hemsida. Vår hemsida besöks av mellan 16 000 – 20 000 personer varje månad. De flesta är konsumenter som vill bli informerade och inspirerade av potatis. På hemsidan finns all information om kvalitetsnormer, godkända sorter för märkning och mycket annat matnyttigt kring potatis.

Besök oss gärna och använd oss som källa när ni gör er marknadsföring av er potatis.

Här hittar du oss på hemsidan: www.svenskpotatis.se

Klicka här för att gilla oss på Facebook: Facebook

Det går alltid att skicka ditt prov till någon av Svensk Potatis analyslab:

Skänninge:

Leveransadress: Östanågatan 1
596 34 SKÄNNINGE

Kontaktperson: Daniel Almérus, daniel.almerus@svenskpotatis.se, mobil 070-520 61 68

Laholm:

Leveransadress: Bokbindargatan 2
312 34 LAHOLM

Kontaktperson: Henrik Löwgren, henrik.lowgren@svenskpotatis.se, mobil 070-930 07 01

Övriga:

Kontaktuppgifter till övriga besiktningsmän hittar du på vår hemsida: https://svenskpotatis.se/om-oss/kontakt/

Vår affärsidé
Svensk Potatis AB arbetar för att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Vi har en neutral position i branschen vilket gör oss unika. En stor uppgift är att utföra kvalitetsanalyser.

Besök oss på vår webbplats eller följ oss i våra sociala kanaler.

Du får detta nyhetsbrev eftersom du är en kund till oss eller för att du har skrivit upp dig på vårt nyhetsbrev. Skulle du vilja avsluta din prenumeration, klicka här.