Potatismos är en högst underskattad rätt och tillbehör, som kan användas i flera olika sammanhang. Från ett av världens mest berömda potatisländer, USA, kommer det här extra goda...
Recept
Våra goda potatisrecept
Potatisbullar, bakad potatis, dillstuvad potatis, stuvad potatis, potatisgratäng, hasselbackspotatis, potatispuré, potatiskaka, stekt potatis, friterade pommes, kokt potatis, potatismos, hemlagat potatismos, potatissallad, klyftpotatis, potatisklyftor, raggmunk. Vilket recept gillar du bäst?
Poutine
Ingen annan kanadenskisk maträtt är mer klassisk än denna. Den har sitt ursprung från Quebec, men har blivit en symbol för hela Kanada. Det är egentligen en snabbmatsrätt,...
Potatisplättar
I Ukraina har potatis och potatisrätter en central roll. Potatis ingår i varje dags måltid och de här plättarna är en av Ukrainas klassiska vardagsrätter. De serveras med...
Langos
Langos är fluffiga friterade bröd, som serveras med gräddfil. De kan serveras både som en liten väkomsträtt eller som huvudrätt. Storleken på dem kan varieras efter behov.
Patatnik
Patatnik har sitt ursprung i de antika bulgariska Rhodopebergen och är känd för att vara en av de äldsta traditionella rätterna i regionen. Rhodope-regionen är känd för att...
Bramboráky
Bramboráky är en potatispannkaka på tjeckiskt vis. Alla länder har sitt eget recept och den tjeckiska varianten doftar vitlök och mejram. Den kan serveras naturell, eller med salt...
Rösti
Denna schweiziska rätt kommer från den tysktalande delen av Schweiz och serveras vanligtvis som tillbehör till kötträtter. Den kan också med fördel serveras som en förrätt. Osten skall...
Saltkokt Potatis & Mojo Rojo
Direkt från Kanarieöarna kommer den här rätten, som med fördel används som en aperetif tillsammans med lite bubbel före maten. De salta delikatesspotatisarna med den heta såsen är...
Tortilla Española
Denna spanska nationalrätt kan innehålla flera olika ingredienser, beroende på årstider och var någonstans man befinner sig i Spanien, men potatis ingår alltid. Ofta serveras den i rumstemperatur...