Storhushåll

Bakgrund

Tyvärr hanteras inte alltid potatis på bästa sätt i storhushåll och framförallt barn och unga får då en negativ inställning till potatis. Svensk Potatis vill bidra till en smakligare potatis i storhushåll och en ökad användning. Svensk Potatis är en branschorganisation som ägs av Stiftelsen Potatisbranschen. Ett av stiftelsens ändamål är att i mån av resurser verka för att konsumenter, skolor och storhushåll får en saklig information om potatisens hantering och användning. Rätt tillagad potatis smakar gott, är en variationsrik råvara som innehåller alla näringsämnen vi behöver. Mängden fett och fettlösliga vitaminer är dock mycket liten. Potatis ger en hög mättnadskänsla, trots relativt få kalorier. Den är ett billigt livsmedel, klimatsmart och viktig gröda för svenska lantbrukare.