Hösten har gett sig till känna och nu väntar långa härliga kvällar med tända ljus och goda middagar. Vinterpotatisen håller på att plockas upp och det finns många...
Gratänger
Potatislåda med kaviar & dill
Potatis går att variera i det oändliga…….här blev längtan efter kaviar stor och det fick bli en potatislåda med Kalles kaviar. Underbart god potatislåda med härlig sälta som...
Potatistimbaler med Västerbottensost
Festlig och lättlagad potatisrätt som går att variera med olika smaker. Här har vi valt en Västerbottensost och lite persilja, men går bra att tillaga utan ost eller...
Janssons Frestelse
Allra bäst blir en Janssons frestelse när man steker löken så att den blir glansig och fin samt vispar ihop ansjovsspadet med vispgrädden och mjölken. En Jansson är...
Potatis- och mozarellagratäng
Härlig potatisgratäng som får en krämig och god konsistens av mozarellan. Smakar bra till kött eller varför inte äta den som ensamrätt med en god sallad till.
Potatispaté med ädelost
Härlig potatisrätt att servera som entrérätt eller på buffén. En skiva potatispaté med ett par skivor parmaskinka, lite ruccolosallad och några stänk örtkryddad oliv- eller rapsolja passar bra....
Potatis-och tomatlasagne
Hösten har nu infunnit sig och potatisen håller som bäst på att plockas upp. I butikerna finns nu många olika sorters potatisar att välja mellan, passa på att...
Kyckling potatisgratäng
Victoria berättar att rätten kom till för att hon gillar kryddan curry och alltid varit mycket förtjust i gratänger. Hon gillar att göra egna recept och blandar då...
Snabba gratängen
När mörkret nu infunnit sig och dagarna känns korta behöver vi enkla, snabba, goda rätter att tillaga. Denna gratäng är krämig, ljuvligt god och enkel att laga till....