Färskpotatisfest, Larsviken
Äntligen är det nu dags att njuta av årets goda färskpotatis. Larsviken håller öppet hus med många olika potatis-
aktiviteter lördagen den 18 juni mellan kl 10.00 – 16.00.
Ett utmärkt tillfälle att besöka gården och provsmaka olika färskpotatissorter. Här kan du hitta din egen favorit från ett urval av 201
1 års sorter. Branschorganisationen Svensk Potatis finns på plats och svarar på frågor om potatis, informerar och bjuder på wokad potatis. TV-kocken Niklas Ekstedt tar er med på fältvandring varje heltimme 11 – 15 för att berätta om odlingen och bl.a. besöka Larsvikens fantastiska potatissamling där 500 olika sorters potatis odlas.
Gårdsbutiken håller öppet och många duktiga leverantörer är på plats under dagen för att sälja sina lokalproducerade produkter. Sofieros Slottsrestaurang serverar lunch med råvaror från trakten.
Hitta till oss: väg 111 till Viken. Vid viadukten ta av in mot Viken. Efter ca 1 km skyltat Larsviken ner till vänster in på Lars Bengtsväg.
För mer information, kontakta:
Bitte Persson kontakt@larsviken.se,
070 – 22 15 452

Fler Potatisrecept
Potatispannkaka från medelhavet
Potatispannkaka är lika gott till lunch, middag eller som en rätt på buffén. Funkar även utmärkt som matsäck.
Potatis med nässlor och chèvre
Vinnaren av den fina titeln Årets Potatisstjärna skapade den här fina rätten. Servera till lax eller kyckling.
- Hemsidan skapades i en kampanj medfinansierad av EU och LRF mellan åren 2008 – 2011
SB Gruppen Webbyrå Göteborg




